食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸薯条的做法步骤
-
1把切成条的马铃薯放入7成热的油(建议用花生油，棕榈油等植物油）里炸 -
2炸至金黄色，用筷子扎一下马铃薯，棉即可以，捞起来再稍微炸多一次更香脆喔！ -
3大功告成！！！
小窍门
花生油炸薯条更香。棕榈油会有点植物的腥味，不过放点盐就没有腥味了。炸薯条不要经常翻动，看见表皮成膜就可以翻动了。偶是直接切了马上炸，没有像网上的煮了又冰，又没有像朋友说了用水把淀粉都泡掉。偶的薯条是原汁原味的！！！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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