食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒油菜的做法步骤
-
1香菇和油菜摘好洗净。 -
2油菜在沸水中焯一下过凉水捞出沥干水分装盘，香菇切成片。 -
3坐锅葱姜蒜爆香，放入油菜翻炒，改大火放入少许盐，味精油菜断生后出锅。 -
4坐锅热油放入香菇改小火慢慢翻炒，多炒一会待炒出香味放入少许生抽，老抽少许盐和味精。 -
5将油菜倒入锅中翻炒几下勾薄芡即可出锅。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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