“酱比较咸，口轻的少摸点”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简版酱香饼的做法步骤
-
1温水加盐和面（水温70度左右，比平时和面的水略烫手些）醒面10分钟 -
2准备食材，葱末（小香葱最好），蒜末，酱类各来一勺甜面 -
3锅内少许油，倒入蒜末爆香 -
4倒入所有酱，加少许水小火炒香 -
5面分成小剂子 -
6电饼铛少许油，将面团擀薄放入电饼铛（擀的面饼比电饼铛略大一点，有那种褶皱感） -
7烙制略黄，抹上炒好的酱 -
8抹好酱撒上葱花，不盖盖儿烙个两三分钟 -
9切好，乘盘即可享用哦
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生