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白菜冻豆腐的做法步骤
-
1白菜洗净 -
2白菜切块，冻豆腐切块，姜蒜辣椒切好 -
3锅中放油烧热倒入姜蒜辣椒爆香，放入白菜和冻豆腐，翻炒片刻 -
4放入酱油和蚝油翻炒 -
5白菜开始出水放盐再炒片刻 -
6最后放入鸡精关火，盛出
小窍门
1.白菜不要炒时间长了，脆脆的很好吃2.据说豆腐冻过以后更有营养
使用的厨具：炒锅
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