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诗文	肉末炖蛋
释义	食材明细 主料 肉末 150g 鸡蛋 2个 毛豆 50g 辅料 盐 0.5勺 生抽 2勺 香油 20 姜末 3片 葱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉末炖蛋的做法步骤 1 准备食材：肉末、鸡蛋、毛豆、姜末 2 肉末加盐、生抽、姜末搅拌均匀 3 磕入两个鸡蛋 4 用筷子打散 5 上面放上毛豆 6 放入蒸锅中 7 水开后蒸十二分钟 8 然后端出撒上葱花 9 淋入香油和生抽 10 好吃又下饭 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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