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诗文	胡萝卜包菜炒肉丝
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 胡萝卜 适量 包菜 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜包菜炒肉丝的做法步骤 1 瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 胡萝卜、包菜切丝。 3 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。 4 锅中留余油，先放入胡萝卜丝翻炒。 5 再放入包菜翻炒变软。 6 合入炒好的肉丝，加盐、生抽调味炒匀。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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