“有点类似于小贝壳的模具，一直深深吸引着我
做出的成品，有鼓鼓的将军肚更是可爱，而且口感松软，制作简单非常适合当早餐和下午茶点
乐众烘焙大赛剑舞扬清风”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜玛德琳的做法步骤
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1鸡蛋中加入砂糖 -
2用手动打蛋器打至砂糖完全溶解，加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀
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3然后加入玉米油充分搅拌均匀
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4再将蜂蜜倒入拌匀，看着面糊很有流动性
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5盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
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6将玛德琳模具刷上黄油
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7取出面糊回温几分钟，有一定流动性后倒入裱花袋
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8把面糊挤到模具中八分满。
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9放入预热好的烤箱中层，180度，18分钟
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10看到玛德琳在烤箱中的变化，有凸起的将军肚就是它的标志啦
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11烤好后取出待凉，倒扣出来即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙