“这个最近很多人在做这道菜,的确很好吃,各家有各家味道,厨艺高手真的好多如有做的不好请多指教??
成品真是很好吃,又是一次光盘行动空了可以试试。
不喜油多的就少放点,中国厨艺融会贯通,灵活点??
这道菜主要在牛肉的处理,腌制入味,快速翻炒基本就成功一大半。
不得不说牛肉真的是优质蛋白,我中午吃这道,晚上稍微控制一下,第二天掉了点秤??”
食材明细
蒜子黑椒牛肉粒的做法步骤
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5 多余的油我倒了一些,重新下蒜粒和牛肉大火快速翻炒。
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小窍门
1:没有另外加盐,肉已经够味了,因为肉不算多,一人份两人份都可。
2:牛肉不要炒太老了,动作稍微麻溜点,第一次翻车的话再多练习几次。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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