食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
豌豆凉粉条的做法步骤
-
1准备好豌豆粉一碗。 -
2加一碗水，搅拌均匀至无干粉，调成面糊水。
-
3起锅，加6碗凉水，大火烧开。
-
4水开后，慢慢加入调好的面糊水，不停的搅拌，以免糊底。
-
5不停的搅拌，以免糊底。
-
6至煮开。
-
7倒入大碗中，室温晾凉(不要放冰箱哦，放冰箱会反生)。
-
8几个小时后，凉粉就好了。
-
9倒扣出来。
-
10用刮刀旋转刮下来。
-
11豌豆粉条就出来了。
-
12放入碗中。
-
13加入黄瓜丝、火腿丝、熟花生米。
-
14另起碗，放入大蒜头碎、辣椒面、白芝麻、葱段。
-
15加入盐、蚝油和生抽，泼上热油。
-
16搅拌均匀，加入鸡精、香油和醋调味，再次搅拌均匀。
-
17勺入豌豆粉条上。
-
18搅拌均匀即可。
-
19开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
- 苹果红薯莲子汤
- 皮蛋虾仁粥
- 红薯花生大米粥
- 牛肉萝卜饼
- 蒜炒菜心
- 腊八节快到了，我你准备好了江南特色“腊八粥”
- 猪肉炒咸芥菜
- 耙耙菜
- 金针菇鸡蛋面
- 胡萝卜拌猪耳朵
- 海米萝卜汤
- 饮品奶茶三兄弟做法
- 青椒酱肉丝
- 土豆炖牛腩
- 牛肉拉面
- 西红柿拌白糖
- 豆瓣醋溜白菜
- 土豆肉末蒸豆腐
- 韭菜炒鸡蛋
- 苹果梨子大枣粥
- 皱皮椒炒腊肉
- 新春盛宴——创意番茄红鱼
- 香芹腊肠鸡蛋炒饭
- 秋葵酿虾仁
- 马肉面
- 鸾翔什么什么的成语
- 鸾翔凤翥
- 鸾翔凤集
- 鸾翱什么什么的成语
- 鸾翱凤翥
- 鸾翺什么什么的成语
- 鸾翺凤翥
- 鸾胶什么什么的成语
- 鸾胶再续
- 鸾胶凤丝
- 鸾舆什么什么的成语
- 鸾舆凤驾
- 鸾跂什么什么的成语
- 鸾跂鸿惊
- 鸾音什么什么的成语
- 灯夕当三日而罢今至四日五日国人尚纷然出游（宋·毛滂）
- 灯夕怀广蜀旧事（宋·范成大）
- 灯夕悼感（明·王彦泓）
- 灯夕戏简胥直夫（宋·章甫）
- 灯夕斋中香火独坐招希元不至（宋·宋庠）
- 灯夕时在泗上五首（宋·朱松）
- 灯夕有感二首（宋·钱时）
- 灯夕有感（宋·陆游）
- 灯夕杂咏（明·伍瑞隆）
- 灯夕杂咏（明·伍瑞隆）
- 灯夕次韵答微之（宋·韩维）
- 灯夕汤子重席上（明·蔡羽）
- 灯夕独酌（宋·洪咨夔）
- 灯夕王日都招集跨龙山斋（明·赵焞夫）
- 灯夕看烟花（明·区怀年）
- 悟道(道德经身解)(精)
- 文化与翻译(高校英语选修课系列教材)
- 偷偷藏不住(3)
- 中国宪法年刊(2019-2020第15卷)
- 最新招标投标法规汇编(2023)
- 博弈心理学
- 从儿童出发(促进幼儿学习的观察评价与计划原著第4版)
- 说谎心理学
- 解码中国之治
- 西部弱生态地区主动融入一带一路产业转型研究/云南省哲学社会科学创新团队成果文库
- 贵州人才发展报告(2015版2014)/贵州蓝皮书
- 清代科举文人官年与实年考论/北大中国文学研究丛书/北京大学人文学科文库
- 工程热力学(第2版)
- R32制冷剂安全风险评估及应用技术/中国制冷空调工业协会技术丛书
- 第六病室(契诃夫小说精选)/译文经典