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诗文 醋泡花生
释义
醋泡花生的做法
“夏天花生别油炸着吃了,像这样做酸爽过瘾,越吃越想吃,赶紧做起来吧!”

食材明细

主料
  • 花生米 1小碗
辅料
  • 小洋葱 1个
  • 小米辣 8个
  • 青线椒 8个
  • 香菜 3颗
  • 大蒜 5粒
  • 生姜 1块
调料
  • 香油 1勺
  • 醋泡汁 1包
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

醋泡花生的做法步骤

  • 醋泡花生的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 醋泡花生的做法步骤:2
    2
    花生放盆里,水烧开倒进去盖上盖子焖半小时。
  • 醋泡花生的做法步骤:3
    3
    洋葱、大蒜、生姜洗干净切成小片,香菜切成小段,青红椒切成圈。
  • 醋泡花生的做法步骤:4
    4
    半小时后用手轻轻搓掉花生皮清洗干净控水。
  • 醋泡花生的做法步骤:5
    5
    所有食材放到一个大碗里。
  • 醋泡花生的做法步骤:6
    6
    里面加香油和一包醋泡汁。
  • 醋泡花生的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀放冰箱冷藏1小时。
  • 醋泡花生的做法步骤:8
    8
    脆嫩可口,酸爽过瘾的醋泡花生开吃了。
  • 醋泡花生的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 醋泡花生的做法步骤:10
    10
    再来一张。

小窍门

花生用开水泡过后特别脆嫩,像新鲜的一样。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/4/17 3:16:20