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诗文 香菇炒肉
释义
香菇炒肉的做法
“一周吃一次菌菇,新鲜的菇类有很多,今天吃的是香菇炒肉,还挺好吃的,特意分享给大家哦⊙?⊙!”

食材明细

主料
  • 香菇 100克
  • 瘦肉 100克
辅料
  • 葱花 适量
  • 生粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
调料
  • 食用盐 适量
  • 食用油 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇炒肉的做法步骤

  • 香菇炒肉的做法步骤:1
    1
    香菇瘦肉准备好备用。
  • 香菇炒肉的做法步骤:2
    2
    加入生粉和食盐清洗香菇。
  • 香菇炒肉的做法步骤:3
    3
    切成片。
  • 香菇炒肉的做法步骤:4
    4
    瘦肉切片,加入生粉,蚝油,生抽,盐,胡椒粉,鸡精调味。
  • 香菇炒肉的做法步骤:5
    5
    锅中放入油加入瘦肉炒出备用。
  • 香菇炒肉的做法步骤:6
    6
    留底油加入大蒜子。
  • 香菇炒肉的做法步骤:7
    7
    加入香菇。
  • 香菇炒肉的做法步骤:8
    8
    加入食盐。
  • 香菇炒肉的做法步骤:9
    9
    加入炒好的瘦肉。
  • 香菇炒肉的做法步骤:10
    10
    蚝油生抽几滴老抽调味。
  • 香菇炒肉的做法步骤:11
    11
    生粉水勾芡。
  • 香菇炒肉的做法步骤:12
    12
    出锅。
  • 香菇炒肉的做法步骤:13
    13
    撒上葱花成品。
  • 香菇炒肉的做法步骤:14
    14
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:56:18