食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆炒猪肚的做法步骤
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1猪肚洗干净放锅里倒入清水先用卤料卤一下，卤到用筷子能戳穿就好了，不要太烂。
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2猪肚卤好后放凉斜切成片，洋葱青椒姜切片。
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3锅里倒入油，八成热到入青椒洋葱姜片和葱段炒香倒入猪肚翻炒，放点生抽，醋，盐翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
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- 蓝莓麦芬
- 肉饼蒸鸡蛋
- 乡巴佬豆
- 蒸豆角
- 迷你芝士蛋糕
- 甘蓝鸡蛋凉拌菜
- 虫草花炖乌鸡
- 油焖虾
- 排骨粉肠煲
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- 素苜蓿肉
- 莴笋炒腊肠
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- 韭菜虾米鲜肉水饺
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- 送柯子素往天台省亲（明·李昱）
- 送柯孝廉之巴东兼呈黄广文（明·盛鸣世）
- 送柯季和司榷扬州（明·卢龙云）
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- 生理学(供乡村医生培训用新世纪乡村医生培训教材)
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- 黄竹斋针灸医案选编
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