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诗文	爆炒猪肚
释义	食材明细 主料 青椒 两个 洋葱 半个 猪肚 一个 卤料 料酒 适量 老抽 适量 八角 适量 大葱 适量 桂皮 适量 香叶 适量 草果 适量 陈皮 适量 姜 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 爆炒猪肚的做法步骤 1 猪肚洗干净放锅里倒入清水先用卤料卤一下，卤到用筷子能戳穿就好了，不要太烂。 2 猪肚卤好后放凉斜切成片，洋葱青椒姜切片。 3 锅里倒入油，八成热到入青椒洋葱姜片和葱段炒香倒入猪肚翻炒，放点生抽，醋，盐翻炒出锅。 使用的厨具：炒锅
随便看	红酒炖牛腩 补气养血---白果鸭汤 清热降火---自制蜂蜜柚子茶 寒意酽酽羊肉香：萝卜焖羊肉 京城味道-炸酱面 爽脆可口---跳水泡菜 醇香浓郁---腊肉蒸熏干 萝卜干肉馅包 健脾补气---白汤鱼头 干爽筋道---干煸香菇根 醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁 蜜糖小南瓜 火腿沙拉口袋饼 经典的老式面包 香甜可口---南瓜鸡肉沙拉 中式家常“披萨” 鲜香可口---秋葵培根卷 酥脆糖果卷——馄饨巧变身 自制红油 丘比水果沙拉 青蒜炒响皮 《丘比火腿鸡蛋三明治》——上班族简单的营养早餐 昂刺鱼豆腐汤 水晶虾仁萝卜卷 鸡蛋羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。