食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸蛋炒饭的做法步骤
-
1葱、胡萝卜、黄瓜、火腿切丁 -
2咸鹅蛋清，捣碎。也可用咸鸭蛋清 -
3隔夜米饭，我这个稍微有点糊锅底，但是不影响吃 -
4鸡蛋两颗，搅散 -
5热油炒熟，尽量小块 -
6锅中放油，加入葱末，咸蛋清，煸炒，大约一分钟加入胡萝卜丁黄瓜丁火腿丁炒两分钟左右 -
7加入米饭，拌匀即可 -
8加入食用盐（一点一点放，因为咸蛋清已经有有咸味了），蚝油，再加入少许黑胡椒 -
9装盘，撒上一点黑芝麻
小窍门
这个蛋炒饭的精髓在于咸蛋清
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
- 卤鸡爪
- 蚝油杏鲍菇
- 酸酸甜甜我最爱??自制蓝莓酱
- 螺蛳酸笋拌饭酱
- 凉拌海带
- 杂粮坚果欧包
- 樱桃白玉卷
- 清蒸鲤鱼
- 炒河粉
- 钵钵鱼（家庭版）
- 川味水煮鱼
- 木耳平菇三鲜汤
- 菜干猪肉馅饼
- 小丑造型早餐
- 剁椒蒸鸡翅
- 莲子银耳羹
- 肉夹馍
- 荷包尖椒
- 原味针鱼
- “蒸菜”荞麦猪肉蒸饺
- 酸辣脆藕
- 凉糕
- 白灼肚脐螺
- 酱鸡肝
- 大杂烩
- 什么神什么壮的成语
- 什么神什么天的成语
- 什么神什么嫉的成语
- 什么神什么宁的成语
- 什么神什么安的成语
- 什么神什么定的成语
- 什么神什么寿的成语
- 什么神什么将的成语
- 什么神什么巧的成语
- 什么神什么形的成语
- 什么神什么彩的成语
- 什么神什么志的成语
- 什么神什么忽的成语
- 什么神什么思的成语
- 什么神什么性的成语
- 晋台独夜（明·武氏（文太青妻））
- 晋嘉寄示游青迈素贴山寺，用康乐从斤竹涧韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 晋四厢乐歌三首 其二 王公上寿酒歌（魏晋·无名氏）
- 晋四厢乐歌三首 正旦大会行礼歌（魏晋·无名氏）
- 晋四厢乐歌三首 正旦大会行礼歌（魏晋·无名氏）
- 晋四厢乐歌三首 王公上寿诗（魏晋·无名氏）
- 晋四厢乐歌二首 王公上寿酒歌（魏晋·成公绥）
- 晋国（清·陈廷敬）
- 晋城玉皇庙观诸神像（当代·伯昏子）
- 晋城诗会间游太行山锡崖沟与蔡佛生兄合影 （当代·傅义）
- 晋城青莲寺（当代·伯昏子）
- 晋大宁四年王敦自武昌下屯于湖明年六月敦将（宋·吕本中）
- 晋天地郊明堂歌六首 其三 天郊飨神歌（魏晋·傅玄）
- 晋天地郊明堂歌六首 夕牲歌（魏晋·傅玄）
- 晋太康九年残砖砚歌（清·朱紫贵）
- 我的妈妈咪啊(搞笑版妈咪宝贝生活日记)
- 兵仙(楚汉风云中的韩信)
- 中国基层治理发展报告(2015)
- 战胜庄家
- 看盘快速入门(1黄金版)
- 白云飞渡(中国首位战地女记者张郁廉传奇)
- 互联网金融模式与实战
- 暴利不会忘记但你却忘记了
- 中国海事审判(2014)
- 民族宗教研究(第4辑)
- 中华文化大智慧(善行篇)
- 不懂管理你就自己干到死
- 玩死的帝国(唐伯虎与大明娱乐业)
- 薪酬调查报告(南方人才2015-2016年度广东地区)
- 法治中国(中国法治进程)