食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸蛋炒饭的做法步骤
-
1葱、胡萝卜、黄瓜、火腿切丁 -
2咸鹅蛋清，捣碎。也可用咸鸭蛋清 -
3隔夜米饭，我这个稍微有点糊锅底，但是不影响吃 -
4鸡蛋两颗，搅散 -
5热油炒熟，尽量小块 -
6锅中放油，加入葱末，咸蛋清，煸炒，大约一分钟加入胡萝卜丁黄瓜丁火腿丁炒两分钟左右 -
7加入米饭，拌匀即可 -
8加入食用盐（一点一点放，因为咸蛋清已经有有咸味了），蚝油，再加入少许黑胡椒 -
9装盘，撒上一点黑芝麻
小窍门
这个蛋炒饭的精髓在于咸蛋清
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
- 清甜煮玉米
- 鲜虾蔬菜奶油汤
- 红酒炖牛腩
- 奶油南瓜螃蟹汤
- 雨水节气餐盘画
- 鸡肉卷
- 香酥鸡柳
- 红烧鸡翅
- 黄鳝土鸡汤
- 蒜苔熘肝尖
- 油闷大虾
- 辣炒花蛤
- 啤酒鸭
- 家常炖鱼
- 双桃之恋
- 武汉传统热干面
- 豆沙馅月饼
- 宫保鸡丁
- 蛋黄莲蓉月饼食谱
- 糖醋排骨
- 竹荪鸭汤
- 蒸全麦馒头
- 煎烤金针菇
- 黄秋葵蒸水蛋
- 洋葱炒火腿肠
- headstrong synonym
- heads up
- head teacher
- head to
- head trip
- head waiter
- headwaters bay
- heal cuts
- healed up
- healing angle
- healing balm
- healing cream
- healing day
- healing effect
- healing food
- 挽陈慧业道人（明·释函是）
- 挽陈提举（宋·赵善括）
- 挽陈敏恭（明·邓雅）
- 挽陈教授先生廷威（明·黄仲昭）
- 挽陈教谕（明·邓林）
- 挽陈方山先辈（明·王恭）
- 挽陈方山先辈（明·王恭）
- 挽陈明轩炳炜舅氏时殁于黄河工次（清·张晋）
- 挽陈景章（元末明初·蓝仁）
- 挽陈月桥（宋·黎献）
- 挽陈有功（宋·朱黼）
- 挽陈朝奉（宋·华镇）
- 挽陈本中学录（元·卢琦）
- 挽陈本斋尚书（宋末元初·牟巘）
- 挽陈本斋（宋·马廷鸾）
- THE HITCH-HIKER'S GUIDE TO THEGALAXY
- THE BLACK ANGEL
- KNOCHEN ARBEIT
- BURNT SIENNA
- THE FELLOWSHIP OF THE RING
- POST-WAR BRITAIN
- BRIDGET JONES-SCHOKOLADE ZUM FRUHSTUCK
- 中国近代史
- 学生营养配餐/迷你食谱
- 当代悬疑故事(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 罗宾汉(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 儿童抑郁症完全指南(挽救孩子父母必读)
- 迪庆香格里拉藏族(中国民族名片)
- 笑忘录/米兰·昆德拉作品系列
- 波士顿/世界名城实用旅行手册系列