食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸蛋炒饭的做法步骤
-
1葱、胡萝卜、黄瓜、火腿切丁 -
2咸鹅蛋清，捣碎。也可用咸鸭蛋清 -
3隔夜米饭，我这个稍微有点糊锅底，但是不影响吃 -
4鸡蛋两颗，搅散 -
5热油炒熟，尽量小块 -
6锅中放油，加入葱末，咸蛋清，煸炒，大约一分钟加入胡萝卜丁黄瓜丁火腿丁炒两分钟左右 -
7加入米饭，拌匀即可 -
8加入食用盐（一点一点放，因为咸蛋清已经有有咸味了），蚝油，再加入少许黑胡椒 -
9装盘，撒上一点黑芝麻
小窍门
这个蛋炒饭的精髓在于咸蛋清
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
- 烤鱼
- 东北小吃之一——香菜干豆腐卷
- 红椒炒佛手瓜
- 蜜桔咕噜肉
- 带有清凉口感的---法式猕猴桃果酱
- 火腿炒饭
- 酥皮花生冰淇淋
- 炒泡面
- 秋冬养颜秘制卤猪蹄
- 风琴土豆
- 巧克力蛋糕
- 黄瓜芝麻酱凉面
- 改装热干面
- 无添加剂的绿豆糕
- 红薯胡萝卜二豆豆浆
- 南瓜子面包
- 葡萄苹果梨饮
- 美乐葡萄原汁
- 炒五丁（自创）
- 蔬菜戚风蛋糕
- 清淡养生枸杞小米粥
- 木耳猪肉煎饼
- 青菜蘑菇炒肉片
- 西多士
- 家常土豆炒青椒
- 旁门邪道
- 旃什么什么像的成语
- 旃什么瑞什么的成语
- 旃檀什么什么的成语
- 旃檀瑞像
- 旅什么什么退的成语
- 旅什么旅什么的成语
- 旅店在银行对面用英语怎么说
- 旅游好处用英语怎么说
- 旅游日语用英语怎么说
- 旅进什么什么的成语
- 旅进旅退
- 旅途不便用英语怎么说
- 旅途开始用英语怎么说
- 旋乾什么什么的成语
- 德宗皇帝挽歌词三首（唐·武元衡）
- 德宗皇帝挽歌词四首（唐·白居易）
- 德宗神武孝文皇帝挽歌二首（唐·刘禹锡）
- 德宗神武孝文皇帝挽歌词三首（唐·权德舆）
- 德宗（宋·王十朋）
- 德富藏主请（宋·释祖钦）
- 德寿宫即事六首（宋·任希夷）
- 德寿宫古松太上爱之尝持御香酾酒祠土神以祈（宋·马廷鸾）
- 德寿宫庆寿口号（宋·杨万里）
- 德寿寺牡丹短歌（清·永璂）
- 德寿春帖子八首（宋·曹勋）
- 德寿殿玉方池砚（元·王恽）
- 德山乾明寺小住（当代·熊东遨）
- 德山前韵（明·黄公辅）
- 德山和尚赞（宋·释如珙）
- 一个人(赵奇诗集)
- 幽默水浒
- 丫头我们恋爱吧/青春爱情坊
- 老鼠米来/Animal系列/小布老虎丛书
- 女心理医生
- 用野猫一样漆黑发亮的眼睛注视人间
- 组织部长前传(组织部长姊妹篇)
- 现代东北的文学世界
- 禅之花
- 大宫(雏菊曲)
- 阶层是会遗传的(不要让你的孩子跌入下流社会)
- 健康水医生
- 营养运动瘦身计划
- 远离就医误区(做自己的健康顾问)
- 诵读鹅妈妈歌谣学英语(附光盘2)