“乐众缤纷夏日烘焙大赛——面包组-火腿肠芝士条”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
火腿肠芝士条的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2所有面包材料统统倒进面包桶，启动发面团模式，大约一个半小时
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3程序结束后继续把面团留在面包桶里进行第一次发酵
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4待面团发至两倍大
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5取出排气静置10分钟
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6平均分割成8个小面团，滚圆，静置15分钟
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7取一个小面团，擀成长椭圆型
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8卷入火腿肠（或者肉松）封口朝下放好
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9所有的面团都卷好后放进烤盘，然后放进烤箱中进行二次发酵（我在烤箱里放了一碗热水，为了让他更好的二发）
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10发酵结束后取出，刷蛋液，挤上沙拉酱，撒上芝士碎，最后撒点葱碎就可以了
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11烤箱预热180度，15分钟到20分钟即可（注意观察表面颜色，适当时候盖锡纸）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐