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诗文
瘦肉丝炒芹菜
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
肥肉
适量
生姜
几片
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
盐
少许
生抽
3毫升
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
瘦肉丝炒芹菜的做法步骤
1
肥肉,瘦肉切丝用生姜,盐,生抽,玉米淀粉腌制十分钟,芹菜胡萝卜。
2
油锅倒入肥肉生姜。
3
炒出油炒至偏黄色。
4
倒入瘦肉丝煸炒。
5
倒入芹菜和胡萝卜大火快速翻炒。
6
炒软的菜,加入少许盐。
7
大火快速翻炒一分钟出锅。
8
出锅装盘,成品图来一张。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/1/13 10:44:55