食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香酥虾的做法步骤
-
1大虾剪去虾须、抽去虾线，洗净。 -
2水烧开，倒入大虾焯水1分钟，捞出沥干水分。 -
3葱、姜、蒜、辣椒。 -
4辣椒切圈，葱姜蒜都剁成末。 -
5锅中倒入适量油烧至7成热，倒入大虾炸制3分钟。 -
6捞出沥去油。 -
7锅中留底油，倒入葱姜蒜末辣椒炒香。 -
8随后倒入炸好的虾子，调入盐、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 广式萝卜糕
- 叉烧鸡翅
- 糖炒红烧肉
- 蒜蓉葱香口蘑
- 盐焗毛蟹
- 红烧鳕鱼
- 超松软牛奶面包，拉丝香甜，又香又软，好吃到爆。
- 减脂小能手——鸡丝荞麦面
- 奶香红薯饼
- 红鱼汤
- 面包鸡
- 家用可可脆片
- 肉饼炒丝瓜
- 海鲜炒饭
- 白玉菇大虾汤
- 豉香炒菜花
- 鸡骨草煲鸡汤
- 牛肋排煲白萝卜
- 炖梅花肉（一肉三吃）
- 香辣蟹
- 拌土豆丝
- 梅菜扣肉
- 香煎豆腐
- 白菜蘸酱
- 韭花酱
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