“被誉为“热带水果之王”的芒果----集热带水果精化于一身.
不但,抗菌消炎、防癌抗癌、增加胃肠蠕动。还能,祛痰止、降低胆固醇、防治心血管疾病、尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
美味的芒果，变身成芒果布丁，又是什么样子？？？和味道那！！！！！！！！！！！！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芒果布丁的做法步骤
-
1材料取出备用。 -
2芒果1个去皮，切小丁，用搅拌机打成粘稠状，过筛备用（过筛后的芒果泥约170克左右）。 -
3剩余半个芒果，去皮切成1厘米的小丁，备用。 -
4鱼胶粉加入30克凉水浸泡，备用。 -
5鲜奶油打到粘稠状，备用。 -
6锅里加入牛奶，粉砂糖，加糖炼乳，小火慢慢搅拌。 -
7粉砂糖溶化后－－关火，－－加入鱼胶粉搅拌之溶化。 -
8加入芒果泥搅拌。 -
9加入柠檬汁搅拌。 -
10加入鲜奶油搅拌。 -
11倒入容器，放入冰箱冷却成形。 -
12美味芒果布丁。
小窍门
1．鱼胶粉用常温水浸泡
２．小火，慢慢搅拌到粉砂糖溶化后，马上关火．千万不要熬沸腾
３．大约１７０克左右的芒果泥
２．小火，慢慢搅拌到粉砂糖溶化后，马上关火．千万不要熬沸腾
３．大约１７０克左右的芒果泥
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类：
甜品
冰品
儿童
下午茶
西餐
夏季食谱
儿童节