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诗文
蒜蓉粉丝蒸蛏子
释义
食材明细
主料
蛏子
半斤
粉丝
一个
辅料
蒜末
适量
小米辣
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤
1
蛏子用盐水浸泡一下清洗干净。
2
粉丝提前泡发,剪段。
3
蒜蓉。
4
粉丝铺盘底,摆上蛏子。
5
锅里热油倒入蒜末炒香后加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀。
6
淋上蒜末酱,大火烧开水,上锅蒸10分钟。
7
蒸好后加入辣椒圈,葱花,淋上热油即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/24 1:21:38