“这个窝头虽然看起来一般般，但是吃起来非常不错，一家人都抢着吃呢，自己打的杂粮面，营养丰富，吃着放心啊！”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红枣杂粮窝头的做法步骤
-
1大米和其他杂粮混合在一起，以大米为主，其他随意搭配，放入破壁机里面，选择粉碎功能，打成面粉，最好再过筛一下，更加细腻。 -
2红枣洗净去核儿。
-
3切成小块备用。
-
4杂粮面里面少量多次倒入适量清水，先用筷子搅拌成絮状。
-
5把红枣碎放进去混合均匀。
-
6揉成软硬适中的面团。
-
7取适量，双手蘸水，团圆。
-
8捏成窝头状。
-
9依次做好放入蒸锅内，大火上汽后蒸二十分钟即可关火。
-
10成品图！
-
11成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
馒头花卷