网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 双色螺旋饼干
释义
双色螺旋饼干的做法
“双色螺旋饼干
最近鼓捣不少饼干,有那么几个配方孩子特别喜欢,可是我也不能老是做一个造型,于是就在双色上做起了文章,今天做双色螺旋造型,饼干中加了些杏仁片,挺好吃呢。
材料:无盐奶油90克细砂糖65克蛋液20克低粉180克杏仁片15克无糖可可粉一小勺(实际操作时我翻倍了)
做法:”

食材明细

主料
  • 无盐奶油 90克
  • 细砂糖 65克
  • 蛋液 20克
  • 低粉 180克
  • 杏仁片 15克
辅料
  • 无糖可可粉 1小勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双色螺旋饼干的做法步骤

  • 双色螺旋饼干的做法步骤:1
    1
    材料图。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:2
    2
    杏仁片用手搓碎。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:3
    3
    黄油软化后加糖打至蓬松。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:4
    4
    分次加上蛋液,搅打均匀。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:5
    5
    晒入面粉。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:6
    6
    用刮刀拌了之后加上杏仁片。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:7
    7
    用手团成面团,平均分成两份。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:8
    8
    其中一份加上可可粉揉均匀。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:9
    9
    用保鲜袋装起来入阔冷藏。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:10
    10
    冷藏好的面团取出,入在油纸上,上面再加盖一层油纸,慢慢的擀成片。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:11
    11
    将可可面团同样方法擀好。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:12
    12
    两份面团叠在一起。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:13
    13
    修掉不规则的边角。卷起来。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:14
    14
    用油纸包起来,入冰箱冷藏二到三小时。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:15
    15
    取出切块。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:16
    16
    稍加整形放在烤盘中。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:17
    17
    烤箱提前180度预热,饼干入烤箱中层,12分钟左右,上色均匀即可出炉。
  • 双色螺旋饼干的做法步骤:18
    18
    放凉就可以享用了。

小窍门

1、切片饼干的厚度在0.8cm最好了,切片是要均匀。
2、时间温度做为参考,第一次做时需要观察,以摸清自家烤的情况。
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 3:50:33