食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菊花馒头的做法步骤
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1蒸馒头余下的发面团，加入适量生面粉揉光 -
2揉搓成细长条
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3从一端开始卷起
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4全部卷完
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5微用劲向园内整型，把园条压的扁些
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6从中间切开，注意两个端头不要切着了，余小头不好看了
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7背靠背粘连在一起，粘连不上可以抹点清水
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8用筷子向中心挤压
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9冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后虚蒸5分钟
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10还有点菊花样子吧
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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- 萝卜粄（客家话）
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