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诗文
菊花馒头
释义
食材明细
主料
发面团
适量
辅料
生面粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
菊花馒头的做法步骤
1
蒸馒头余下的发面团,加入适量生面粉揉光
2
揉搓成细长条
3
从一端开始卷起
4
全部卷完
5
微用劲向园内整型,把园条压的扁些
6
从中间切开,注意两个端头不要切着了,余小头不好看了
7
背靠背粘连在一起,粘连不上可以抹点清水
8
用筷子向中心挤压
9
冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后虚蒸5分钟
10
还有点菊花样子吧
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/3/10 18:22:31