食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴苣炒山药的做法步骤
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1莴苣半根、胡萝卜一根、山药一段洗净备用。 -
2将三种蔬菜分别切细条。 -
3切好的细条放入开水中焯水。 -
4捞出过凉放盘中。 -
5炒锅倒油，先放蒜末爆香。 -
6接着放入莴苣、胡萝卜、山药炒至断生。 -
7再放入盐、胡椒粉炒匀。 -
8出锅前放入鸡精，倒入白醋调味即可。 -
9将菜装盘，红白绿搭配很有食欲。
使用的厨具：炒锅
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