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诗文	苦瓜煎蛋
释义	食材明细 主料 苦瓜 一条 辅料 蛋 两个 盐 3克 油。 少许 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 苦瓜煎蛋的做法步骤 1 苦瓜洗净切片。 2 苦瓜加盐腌出水。 3 苦瓜用水冲洗干净，热锅放油翻炒。 4 两个鸡蛋打散，加入苦瓜中。 5 煎至两面金黄盛出装盘。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。