“这个时候辣椒是最应季的。各种个样的辣椒吃起来特别过瘾。尤其是面拌辣椒配上烧饼或者是刚出炉的馒头别提有多好吃了。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
面拌辣椒的做法步骤
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1青线椒洗净切丝，不要切太大块太辣。 -
2切好的辣椒放容器过凉水。因为线椒太辣了夏天又容易上火 -
3害怕辣又想吃的可以多过几遍水哦，盛出备用。 -
4拌面放适量盐和调味料。面多放点。尽可能都粘在辣椒上。如果沾不上可以加一点点水 -
5锅里放油烧到七成热。油要比平常炒菜的时候多出来一点。 -
6下辣椒翻炒。中间要不停的翻炒记住火要小。不然会炒黑的 -
7可以多炒一会，青椒吃起来不会太硬。可以出锅喽 -
8成品图 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐