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诗文
姜丝鸡翅
释义
“用简单配料做最美味的食材。”
食材明细
主料
鸡翅
400克
辅料
老抽
3至5克
生抽
3至5克
盐
适量
胡椒粉
适量
米酒
适量
姜丝
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
姜丝鸡翅的做法步骤
1
洗净鸡翅
2
油锅爆姜丝
3
将鸡翅放下锅中
4
翻动,翻动,放老抽,适量就好。
5
放适量老抽的鸡翅。
6
放些少水,盖上,放几滴米酒
7
烧十多分钟后,稍微干水,放盐,
8
放些少生抽,3至5克左右
9
放少许胡椒粉,也可不放,各人随意。
10
翻动下,关火,上碟
11
大功告成,无需过多配料,只用家庭中常见常有的配料,简简单单!
小窍门
简单配料,老抽,生抽,盐,米酒,姜,家庭常有的,做原汁原味自然的菜式。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 1:11:22