“用简单配料做最美味的食材。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
姜丝鸡翅的做法步骤
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1洗净鸡翅 -
2油锅爆姜丝 -
3将鸡翅放下锅中 -
4翻动，翻动，放老抽，适量就好。 -
5放适量老抽的鸡翅。 -
6放些少水，盖上，放几滴米酒 -
7烧十多分钟后，稍微干水，放盐， -
8放些少生抽，3至5克左右 -
9放少许胡椒粉，也可不放，各人随意。 -
10翻动下，关火，上碟 -
11大功告成，无需过多配料，只用家庭中常见常有的配料，简简单单！
小窍门
简单配料，老抽，生抽，盐，米酒，姜，家庭常有的，做原汁原味自然的菜式。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐