“莴笋可以吃杆，也可以吃叶子，叶子的营养，据说比杆子还要好。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香莴笋叶的做法步骤
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1把莴笋叶，清洗干净。 -
2洗干净后，莴笋叶，沥干水份。
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3把莴笋叶，切成丝儿。
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4莴笋叶，放入盆中，洒入2克盐。
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5揉搓出苦水，冲洗干净。
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6冲洗干净后，挤干水份备用。
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7蒜瓣去皮，洗干净切沫。
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8热锅起油。
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9放入蒜沫。
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10把蒜沫，翻炒均匀，爆香。
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11倒入莴笋叶。
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12再次翻炒均匀。
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13放入2克盐，糖，再次翻炒。
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14翻炒均匀，即可盛出，上桌。
使用的厨具：炒锅
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