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诗文 蒜香莴笋叶
释义
蒜香莴笋叶的做法
“莴笋可以吃杆,也可以吃叶子,叶子的营养,据说比杆子还要好。”

食材明细

主料
  • 莴笋叶 300g
  • 蒜瓣 3个
辅料
  • 食用油 30g
  • 4g
  • 8g
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香莴笋叶的做法步骤

  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:1
    1
    把莴笋叶,清洗干净。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:2
    2
    洗干净后,莴笋叶,沥干水份。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:3
    3
    把莴笋叶,切成丝儿。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:4
    4
    莴笋叶,放入盆中,洒入2克盐。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:5
    5
    揉搓出苦水,冲洗干净。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:6
    6
    冲洗干净后,挤干水份备用。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:7
    7
    蒜瓣去皮,洗干净切沫。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:8
    8
    热锅起油。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:9
    9
    放入蒜沫。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:10
    10
    把蒜沫,翻炒均匀,爆香。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:11
    11
    倒入莴笋叶。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:12
    12
    再次翻炒均匀。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:13
    13
    放入2克盐,糖,再次翻炒。
  • 蒜香莴笋叶的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀,即可盛出,上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:50:37