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诗文 金针菇日本豆腐
释义
金针菇日本豆腐的做法

食材明细

主料
  • 日本豆腐 4条
  • 金针菇 半斤
辅料
  • 香菇 3个
  • 瘦肉片 半碗
  • 葱花 一碟
  • 番薯粉 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 清淡 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

金针菇日本豆腐的做法步骤

  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:1
    1
    日本豆腐
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:2
    2
    香菇提前泡发,切丝
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:3
    3
    瘦肉片用番薯粉捏捏
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:4
    4
    金针菇,切掉一节头,洗净
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:5
    5
    日本豆腐切块,裹一层番薯粉
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:6
    6
    油热把豆腐一块一块放进去
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:7
    7
    手要不停的抖一抖锅把手,别让豆腐粘锅,两三分钟后,把豆腐翻到反面,炸两三分钟
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:8
    8
    捞起豆腐,控干油
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:9
    9
    把香菇也炸一遍
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:10
    10
    煮半碗开水,把金针菇放进去
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:11
    11
    豆腐,香菇,猪肉也陆续放进去,放盐、酱油盖上盖子,煮一分钟,打开盖子,撒上葱花,翻一遍,就行了,多翻豆腐就不好看了
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤:12
    12
    OK啦
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/11 21:56:45