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诗文 金针菇日本豆腐
释义
金针菇日本豆腐的做法

食材明细

主料
  • 日本豆腐 4条
  • 金针菇 半斤
辅料
  • 香菇 3个
  • 瘦肉片 半碗
  • 葱花 一碟
  • 番薯粉 适量
配料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 清淡 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

金针菇日本豆腐的做法步骤

  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：1
    1
    日本豆腐
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：2
    2
    香菇提前泡发，切丝
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：3
    3
    瘦肉片用番薯粉捏捏
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：4
    4
    金针菇，切掉一节头，洗净
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：5
    5
    日本豆腐切块，裹一层番薯粉
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：6
    6
    油热把豆腐一块一块放进去
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：7
    7
    手要不停的抖一抖锅把手，别让豆腐粘锅，两三分钟后，把豆腐翻到反面，炸两三分钟
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：8
    8
    捞起豆腐，控干油
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：9
    9
    把香菇也炸一遍
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：10
    10
    煮半碗开水，把金针菇放进去
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：11
    11
    豆腐，香菇，猪肉也陆续放进去，放盐、酱油盖上盖子，煮一分钟，打开盖子，撒上葱花，翻一遍，就行了，多翻豆腐就不好看了
  • 金针菇日本豆腐的做法步骤：12
    12
    OK啦
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/5/18 4:00:30