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诗文 比利时松饼
释义
比利时松饼的做法
“诱人的比利时松饼,可根据自己口味变化。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 800g
  • 泡打粉 2小勺
辅料
  • 全蛋 1个
  • 奶油 40g
  • 牛奶 200cc
配料
  • 细砂糖 80g
  • 1小勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

比利时松饼的做法步骤

  • 1
    低筋面粉与泡打粉一起过筛,加入糖粉干拌,再加入牛奶及全蛋充分搅拌均匀。
  • 2
    将奶油融化,加入面煳,扮至光滑可流动,静置约15分钟,让面煳松弛后,即可开始煎烤。
  • 3
    松饼模先以小火在炉上预热,再涂上一层奶油,倒入面煳至平模,阖上松饼模,烤约5分钟至着色,翻面再烤约3分钟,即可铲起盛盘。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/14 19:19:33