“这是为我自己做的水果蛋糕，不需錶花，简单易学哦~~
奶油没用大多，只用了250ml的淡奶油打发。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
草莓生日奶油蛋糕的做法步骤
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1戚风蛋糕切成均匀三块。 -
2雀巢淡奶油一瓶，倒入大碗，加10克白砂糖打发成有纹路的固态。 -
3第一层抹上打发好的奶油。 -
4芒果切小丁，撒在奶油上面。 -
5再铺少许奶油，覆盖芒果丁。 -
6加第二层蛋糕，同样的步骤。 -
7盖上第三层蛋糕，奶油剩一点，全部抹上整个蛋糕，慢慢抹平，侧面也抹平。 -
8草莓洗净，切掉底部，可以坐起来，其中一个草莓切薄片。 -
9分别粘到奶油的侧面。 -
10巧克力用刀刮碎，撒在蛋糕边上及侧面。 -
11蛋糕中间撒上切好的芒果丁。 -
12草莓切掉顶端小部分，草莓下部分，抹上少量奶油，黑芝麻粘上去，形成眼睛和嘴巴。做好9个，摆上去。 -
13芒果丁旁边再撒些草莓丁，草莓片铺在草莓小雪人间隔处。 -
14最后撒糖霜在蛋糕上面。完成。
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
生日