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诗文 酸辣豆芽儿凉面
释义
酸辣豆芽儿凉面的做法
“简单美味小菜。”

食材明细

主料
  • 凉面 200g
辅料
  • 豆芽儿 100g
调料
  • 适量
  • 老干妈 2勺
  • 2勺
  • 生抽 2勺
  • 白砂糖 1勺
  • 芝麻油 2勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣豆芽儿凉面的做法步骤

  • 酸辣豆芽儿凉面的做法步骤:1
    1
    豆芽儿洗净,在盐开水里过一下就捞出。
  • 酸辣豆芽儿凉面的做法步骤:2
    2
    用煮豆芽儿的水来煮凉面。
  • 酸辣豆芽儿凉面的做法步骤:3
    3
    水开以后加入冷水再烧开就捞出,凉面要煮赢点儿。
  • 酸辣豆芽儿凉面的做法步骤:4
    4
    放入冷水中过凉,也可以加入冰块,凉得更快些。
  • 酸辣豆芽儿凉面的做法步骤:5
    5
    捞出凉面,放入芝麻油拌匀,避免粘在一起。
  • 酸辣豆芽儿凉面的做法步骤:6
    6
    放入各种调料拌均即可装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:51:26