网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
玉子虾球
释义
“考完试咯又赶上一个阳光灿烂的周末心情大好决定美美的吃上一顿走你!”
食材明细
主料
鲜虾
11个
嫩豆腐
半盒
玉米粒
适量
豌豆粒
适量
辅料
小葱
一根
配料
蚝油
适量
盐
少量
水淀粉
少量
香油
少量
黑胡椒粉
适量
清淡 口味
烩 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉子虾球的做法步骤
1
先将所有的原材料备齐。忘记拍淀粉了。
2
把豆腐切块不要太小要不容易碎。将切好的豆腐过下开水马上捞出放在碗里备用。
3
同样将豌豆粒和玉米粒也快速过开水后捞出备用。
4
同样将豌豆粒和玉米粒也快速过开水后捞出备用。
5
鲜虾去头去壳儿再去虾线这个过程要有耐心哦嘿嘿。然后用刀在虾的后背剌开每个虾都如此然后放在小碗里备用。
6
将准备好的虾过开水变颜色后捞出备用。
7
热锅后倒适量油后爆炒葱花
8
然后加入玉米粒和豌豆粒翻炒几下。
9
再放入虾球均匀翻炒。
10
豆腐控干水分后倒入锅中此时不要用锅铲因为豆腐很脆弱晃动几下即可。
11
然后加入高汤稍微调小火然后炖几分钟。
12
加入适量胡椒粉
13
加入适量蚝油
14
加入少量盐
15
汤汁明显减少时候放入水淀粉
16
出锅前放入少许香油。
17
欧耶!出锅咯!!!先香死几个的~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
随便看
沙琪玛
紫薯花样馒头
五香陈皮鸭
蚝油杏鲍菇仔
红烧青占鱼
甜酒蛋花圆子
葱油萝卜丝
大蒜炒山药
圣女果炒西葫芦
青椒里脊肉炒乌冬面
奶贝壳
黄金土豆泥
猪心排骨汤
木糖醇小蛋糕
玫瑰蛋糕
醪糟蛋汤圆
墨西哥豆沙包
老式鸡蛋糕
柚子茶
凉拌蕨根粉
西葫芦煎饼
羊尾笋炒莴笋
红烧茭白
圣女果炒鸡蛋
培根炒芹菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 14:20:34