网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
玉子虾球
释义
“考完试咯又赶上一个阳光灿烂的周末心情大好决定美美的吃上一顿走你!”
食材明细
主料
鲜虾
11个
嫩豆腐
半盒
玉米粒
适量
豌豆粒
适量
辅料
小葱
一根
配料
蚝油
适量
盐
少量
水淀粉
少量
香油
少量
黑胡椒粉
适量
清淡 口味
烩 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉子虾球的做法步骤
1
先将所有的原材料备齐。忘记拍淀粉了。
2
把豆腐切块不要太小要不容易碎。将切好的豆腐过下开水马上捞出放在碗里备用。
3
同样将豌豆粒和玉米粒也快速过开水后捞出备用。
4
同样将豌豆粒和玉米粒也快速过开水后捞出备用。
5
鲜虾去头去壳儿再去虾线这个过程要有耐心哦嘿嘿。然后用刀在虾的后背剌开每个虾都如此然后放在小碗里备用。
6
将准备好的虾过开水变颜色后捞出备用。
7
热锅后倒适量油后爆炒葱花
8
然后加入玉米粒和豌豆粒翻炒几下。
9
再放入虾球均匀翻炒。
10
豆腐控干水分后倒入锅中此时不要用锅铲因为豆腐很脆弱晃动几下即可。
11
然后加入高汤稍微调小火然后炖几分钟。
12
加入适量胡椒粉
13
加入适量蚝油
14
加入少量盐
15
汤汁明显减少时候放入水淀粉
16
出锅前放入少许香油。
17
欧耶!出锅咯!!!先香死几个的~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
随便看
土豆鸡蛋煎肉饼
懒人猪脚
四合院家香之酸汤鱼
豌豆木耳炒胡萝卜
磨芋煮鱼
苹果香蕉奶昔
乌贼鲞蒸肉片
荷兰豆炒山药
猪肺鸡爪煲霸王花
桂花木瓜炖银耳
臻鲜·爽口海带丝
蒜瓣辣椒蒸炒根达菜
吐司的高级料理方法之芝士熔岩吐司盒
牛奶炖蛋(咸)
豆浆桃仁芝麻糊
五花肉烧海参
凉拌鹌鹑皮蛋
香辣小龙虾
肉末小土豆
雪菜豌豆炒笋丝
美式香蕉面包
草莓思慕雪
菜干焖排骨
四合院家香之断桥青椒鱼
白灼虾
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 17:40:10