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诗文
素鸡块
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
生菜
一大片
面包糠
适量
鸡蛋
一个
淀粉
适量
调料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
番茄酱
适量
油
适量
酸甜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素鸡块的做法步骤
1
豆腐切小片,撒点盐,黑胡椒粉入一下味。
2
鸡蛋打散。
3
碗里倒些淀粉,把豆腐均匀地沾上淀粉。
4
再过蛋液。
5
最后沾上面包糠,全部弄好。
6
锅里热油5成热,放入豆腐慢炸,时不时翻转一下。
7
炸至金黄即可控油。
8
盘子铺一片生菜,摆上炸好的豆腐,挤上番茄酱即可,一道“素鸡块”就做好了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 21:29:32