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诗文 韭菜炒鱿鱼
释义
韭菜炒鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 鱿鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒鱿鱼的做法步骤

  • 韭菜炒鱿鱼的做法步骤:1
    1
    鱿鱼切花纹,再切小块,锅里烧开水,倒入鱿鱼焯水半分钟捞起过冷水沥干,韭菜切段,胡萝卜切丝,姜片,干辣椒。
  • 韭菜炒鱿鱼的做法步骤:2
    2
    锅里热油爆香姜片,干辣椒,倒入鱿鱼,料酒翻炒一下。
  • 韭菜炒鱿鱼的做法步骤:3
    3
    倒入韭菜大火翻炒均匀。
  • 韭菜炒鱿鱼的做法步骤:4
    4
    断生后加入胡萝卜丝,盐,酱油,糖快速翻炒入味,半分钟后即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:04:21