食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼切花纹，再切小块，锅里烧开水，倒入鱿鱼焯水半分钟捞起过冷水沥干，韭菜切段，胡萝卜切丝，姜片，干辣椒。 -
2锅里热油爆香姜片，干辣椒，倒入鱿鱼，料酒翻炒一下。
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3倒入韭菜大火翻炒均匀。
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4断生后加入胡萝卜丝，盐，酱油，糖快速翻炒入味，半分钟后即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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