“现在正是吃茄子的季节，我们今天就做一道特别费米饭的菜，五花肉蒜片炒茄子。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
五花肉蒜片炒茄子的做法步骤
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1准备食材。 -
2管茄切厚一点的片，青红椒切圈，五花肉切片，大蒜、生姜切片，小葱切长一点的段。
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3锅中倒油把茄子倒进去煎至两面焦黄到出备用。
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4五花肉倒进锅里炒出香味。
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5再把青红椒，生姜，蒜片倒进去里面加老抽，蚝油翻炒均匀。
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6把炒好的茄子倒进去翻炒，最后再把香葱倒进去加盐，白糖翻炒均匀即可出锅了。
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7成品图。
使用的厨具：不粘锅
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