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诗文 家常菜——煎茄子
释义
家常菜——煎茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
辅料
  • 青椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 汤料 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

煎茄子的做法步骤

  • 家常菜——煎茄子的做法步骤:1
    1
    取本地茄子两个,洗净。
  • 家常菜——煎茄子的做法步骤:2
    2
    切成片,两面划口,用清水浸泡片刻,滤干。
  • 家常菜——煎茄子的做法步骤:3
    3
    用平底不粘锅两面煎黄,再放入青椒大蒜翻炒,然后放入调料炒匀即可。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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更新时间:2025/3/16 11:57:31