食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
煎茄子的做法步骤
-
1取本地茄子两个，洗净。 -
2切成片，两面划口，用清水浸泡片刻，滤干。 -
3用平底不粘锅两面煎黄，再放入青椒大蒜翻炒，然后放入调料炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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