食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥炸茄盒的做法步骤
-
1馅料的制作：将猪肉切成肉泥，加入盐、葱沫、姜沫、料酒、香油、色拉油、花椒粉、鸡精搅拌均匀，喂20分钟。 -
2脆皮糊的制作：面粉、淀粉、蛋清、清水、盐放在碗中搅拌均匀即可。 -
3长茄子去蒂，洗干净。斜着切成3厘米厚的片，再在每片的中间切一刀，但不要切断。 -
4在每片茄子片中夹入猪肉馅，不要猪肉馅溢出。 -
5把夹好肉馅的茄盒在脆皮糊中蘸均匀。 -
6炒锅放色拉油烧热，下入茄盒，炸至金黄色捞出。可以蘸椒盐吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 广式茶楼点心，紫薯马拉糕
- 教你做阿拉伯名菜：鹰嘴豆Hummus
- 四季餐桌|招牌麻辣小龙虾
- 芝士炒饭
- 【Oster食谱】夏日越南明虾沙拉卷
- 梅菜扣肉
- 芒果酸奶慕斯蛋糕（八寸）
- 棉花糖版日式棉花蛋糕
- 灵芝泡酒
- 酸奶慕斯蛋糕（六寸）
- 清炒苦瓜
- 相守芝士饭团
- 葱香饼（油锅盔）
- 肉末豆角
- 蚝油鸡腿
- 豆角焖面
- 双茄烩
- 蒜茄子
- 焖鱼
- 樱桃果酱
- 虾仁桂林米粉
- 茄子鱼
- 包谷汤圆
- 六月六吃烧饼
- 秘制牛腩萝卜
- forwarding address
- forwarding agent
- forwarding table
- forwardly meaning
- forwardly means
- forward mail
- forward motion
- forwardness definition
- forwardness in spanish
- forwardness meaning
- forward of
- forward planning
- forward rate
- forward rates
- forwards from grandma reddit
- 木兰花慢 题红犀扇面（元·张翥）
- 木兰花慢 题自藏八大山人画幅（近现代·邓潜）
- 木兰花慢 题莫愁湖（清末民国初·易顺鼎）
- 木兰花慢 题蛾眉亭（元·宋褧）
- 木兰花慢 题郑叔问山水立幅（近现代末当代初·赵尊岳）
- 木兰花慢 题长洲女士李佩金《生香馆遗词》（清·顾太清）
- 木兰花慢 题阙（元·白朴）
- 木兰花慢 题阙（元·白朴）
- 木兰花慢 题陈圆圆道妆小像（清末近现代初·郭则沄）
- 木兰花慢 题项东井画为文公寿（清·曹溶）
- 木兰花慢 题马湘兰画山水（近现代末当代初·张伯驹）
- 木兰花慢 饯佟伯起赴江西参政任（元·张野）
- 木兰花慢 饯公孙倅（宋末元初·牟巘）
- 木兰花慢 饯别韩楚生大令归金陵（近现代·邓潜）
- 木兰花慢 鲁迅先生逝世廿周年纪念作（近现代·顾随）
- 起重与运输机械(高等学校十二五规划教材)
- 闪速炼铜过程研究(精)
- 少自由度并联支撑机构动基座自动调平系统
- 特殊钢在先进装备制造业应用中的战略研究
- 西南地区砷富集植物筛选及应用
- 现代高炉长寿技术
- 现代汽车的开山之作--福特T型车的设计故事
- 选矿学实验教程(高等学校十二五实验实训规划教材)
- 巴黎旅游Let's go(2013-2014最新全彩版)
- 假面饭店(精)
- 假面饭店
- 吾命骑士(卷1骑士基本理论)
- 吾命骑士(卷2骑士每日例行任务)
- 吾命骑士(卷3拯救公主)
- 吾命骑士(卷4屠龙)