食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥炸茄盒的做法步骤
-
1馅料的制作：将猪肉切成肉泥，加入盐、葱沫、姜沫、料酒、香油、色拉油、花椒粉、鸡精搅拌均匀，喂20分钟。 -
2脆皮糊的制作：面粉、淀粉、蛋清、清水、盐放在碗中搅拌均匀即可。 -
3长茄子去蒂，洗干净。斜着切成3厘米厚的片，再在每片的中间切一刀，但不要切断。 -
4在每片茄子片中夹入猪肉馅，不要猪肉馅溢出。 -
5把夹好肉馅的茄盒在脆皮糊中蘸均匀。 -
6炒锅放色拉油烧热，下入茄盒，炸至金黄色捞出。可以蘸椒盐吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 自制水果果冻
- 佛手瓜炒鸡蛋
- 韭黄炒蛋
- 芹菜猪肉饺子
- 南瓜红枣汤
- 椒盐藕片
- 油酥饼夹驴肉
- 藕片拌荷兰豆
- 紫色花朵曲奇，甜而不腻，香酥美味！
- 奶酪焗红薯
- 虾干蒸豆腐（便当）
- 超萌超可爱的??小熊饼干??
- 贝贝南瓜蒸蛋
- 茄汁肉条
- 红枣蒸米糕#初冬甜品#
- yle Ribs">烤Country st
yle Ribs - 上汤西兰花
- 糖醋茄子
- 红烧肉炖萝卜
- 鱼豆腐菜芯汤面
- 凉拌莲藕
- 桂花冰糖鸡蛋荷包
- 汆丸子白菜汤
- 凉拌水萝卜
- 山药红枣小米粥
- 什么前什么发的成语
- 什么前什么后的成语
- 什么前什么启的成语
- 什么前什么意的成语
- 什么前什么有的成语
- 什么前什么水的成语
- 什么前什么烛的成语
- 什么前什么癖的成语
- 什么前什么落的成语
- 什么前什么虎的成语
- 什么前什么衡的成语
- 什么前什么议的成语
- 什么前什么踵的成语
- 什么前什么里的成语
- 什么前什么顾的成语
- 双投酒（宋·周麟之）
- 双挽卷为同寅罗时泰赋（明·江源）
- 双挽卷为李都宪题（明·庄昶）
- 双挽（明·陆深）
- 双旻隐居图（明·罗亨信）
- 双杏行（清·王静涵）
- 双松亭（宋·徐侨）
- 双松亭（宋·谢绛）
- 双松古渡图（金末元初·李俊民）
- 双松图为吴思政作（明·徐庸）
- 双松图为程似道作（元·黄玠）
- 双松图为陈叔谦赋（明·倪谦）
- 双松图寿司徒秦公（明·邵宝）
- 双松图寿宜兴李尚文（明·张弼）
- 双松图（元·周棐）
- 企业新闻发布会并不难
- 5G革命
- 学做妙人
- 日本近代史(精)
- 简媜成长三书系列套装（共3册）（《老师的十二样见面礼》《顽童小番茄》《红婴仔》
- 人间草木(汪曾祺散文精选)
- 每一寸光阴都是眷恋的时光(精)/当代著名作家美文自选集
- 路边偶遇的小动物(精)/亲子共读的博物学
- 一路读书一路歌
- 与喜欢的世界深情相依(短的是光阴长的是爱的凝眸)(精)/当代著名作家美文自选集
- 嵌入式国际化人才培养模式的建构与深化
- 慧眼看世界/光阴的故事系列
- 树叶裙(精)
- 组织社会学与决策分析/中国社会学经典文库
- 我的小小自然博物馆(动物朋友共8册)