食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮鸡蛋羹的做法步骤
-
12颗蛋 -
2虾皮用料酒浸一下 -
3鸡蛋虾皮加入一点点盐适量水打匀。 -
4放入蒸锅蒸，水开后，开中小火再蒸4-5分钟 -
5撒上葱花，浇上熟油，或者其他香油，胡椒粉随意。
小窍门
鸡精可加可不加
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
羹类
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