“早餐快手小菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快手白菜胡萝卜丝的做法步骤
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1白菜叶4片（95g）切成细丝 -
2用擦板插入50克的胡萝卜丝，加入两克盐搅拌均匀后，再切一点大葱碎放在菜上。
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3炒锅里放入一小勺的油，炸香5粒花椒和一个掰成小块的干辣椒。
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4将热油炝在菜中并搅拌均匀。接着加入一勺白醋，半勺香醋，一点点白糖搅拌均匀。
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5菜色略显单调，撒了点香葱叶。
小窍门
炝入的热油不要太多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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