食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄子煲的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2紫茄切条盐水浸泡一会儿。 -
3热锅加油放入生姜大蒜尖椒炒香。 -
4倒入茄子翻炒至变色。 -
5加盐白醋炒匀装入小煲。 -
6加一勺水盖上盖子焖一分钟。 -
7加入鸡精味极鲜调味即可。 -
8成品图。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 蒸榆圈
- 烩茄饼
- 莴笋炒牛肉片
- 孔雀武昌鱼
- 香辣排骨炒虾
- 兰花苔炒肉
- 盐焗鸡腿
- 葱烤小土豆
- 莙荙菜杆炒黄豆
- 酱油水促肉
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- 灵芝天麻炖鸽子
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