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诗文
黄金鸡翅膀
释义
“回归鸡翅渴望飞翔的味道。”
食材明细
主料
鸡翅
500g
黄油
80g
辅料
孜然
少许
香草
少许
白胡椒粉
少许
五香粉
少许
花椒粉
少许
葱碎
5g
盐
少许
五香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄金鸡翅膀的做法步骤
1
鸡翅温水洗净,划开小口(为排出血水)。锅内热葱姜水,煮开后下鸡翅。3分钟后捞出,沥干水分。
2
起一口平底不粘锅,开小火;锅内放入80g黄油,至黄油完全融化。
3
将鸡翅摆入平底锅,小火煎制。
4
分三次撒入所有调味料,直至鸡翅煎至金黄。(最后撒盐)盛出即可。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/5/18 6:59:07