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诗文
酸辣土豆丝
释义
“学习薄灰的做法,感谢分享,很可口。”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒粒
适量
甜红椒
适量
干红椒
适量
植物油
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
准备材料。将葱姜蒜切末,甜红椒切丝,干红椒切节。
2
土豆削皮切片,再切丝,用清水淘洗3遍,将多余的淀粉除掉,以免炒的时候容易粘锅。
3
炒锅内放少许油烧热,将花椒粒炒香后丢弃。
4
加入葱姜蒜末炒香。
5
倒入土豆丝,再加入甜红椒翻炒,倒少许白醋煸炒,加适量盐,葱花,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/1/11 15:33:41