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诗文 白灼海蛏子
释义
白灼海蛏子的做法
“蛏子,号称海里的人参,生活在沿海泥中,肉味鲜美,蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是一种大众化的海产食品。”

食材明细

主料
  • 海蛏子 适量
辅料
  • 生姜末 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白灼海蛏子的做法步骤

  • 白灼海蛏子的做法步骤:1
    1
    原料:蛏子
  • 白灼海蛏子的做法步骤:2
    2
    调料:生姜、醋
  • 白灼海蛏子的做法步骤:3
    3
    将蛏子多次冲洗干净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净。
  • 白灼海蛏子的做法步骤:4
    4
    将倒在沸水中,稍为停留,即可捞起食用,因为需要快速出锅,我忘记拍下煮的过程了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   海鲜   朋友聚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:00:48