“平时鸡肉总是炒着吃，今天也尝下凉拌鸡丝，清淡、不油腻。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
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1准备材料。将鸡肉、黄瓜、胡萝卜洗净，均切成细丝。 -
2将鸡丝放入烧沸的水中焯熟。
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3将胡萝卜在烧沸的水中焯熟。
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4将三丝放入容器内，加入盐、鸡精、芝麻油拌均匀即可。
小窍门
黄瓜、胡萝卜和鸡肉一定要浑、素砧板分开切，吃凉菜一定要做到这点，不然容易拉肚子哦。
使用的厨具：煮锅
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