“天气真是一下子就热起来了，跟着上去的还有我异于常人的食欲orz……
但是一般人似乎到了夏天就什么都不愿意吃，所以适合的凉菜是最重要的，今天这个很简单，就是一根黄瓜的大变身哦！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蓑衣黄瓜的做法步骤
-
1为了好看，黄瓜挂掉外皮备用； -
2然后从尾部开始，斜向四十五度开始慢慢切，深度五分之四，不要担心切断，要均匀才能拉开漂亮~ -
3然后反过来，同样斜向四十五度，同样深度五分之四，直直的切下去别拉来拉去的，不要担心切断； -
4然后就到了见证奇迹的时候，就能拉开了（下面有大图），然后放到盘子里面浇上事先调好的料汁，soeasy！ -
5没刮皮切了一个，切好就能直接拎起来，不会断的~
小窍门
如果怕切断的话在旁边垫上两根筷子就行了哦
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐