“前日蒸多了紫米饭，今儿吃剩饭，不炒饭了，想着换个吃法。就用家里现有的食材做了海苔卷，跟寿司的做法差不多，但我更愿意叫它紫菜卷，因为土气接地气??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海苔卷的做法步骤
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1准备食材：鸡蛋2个、黄瓜1根、烤海苔3片。 -
2黄瓜用刮刀刮成片。
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3剩米饭，两人份的，再备了点青瓜芥末酱（依个人口味或喜好随便放）。
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4剩米饭热一下，容易铺开。
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5鸡蛋打散，加点盐和胡椒粉，稍微提点味，然后摊成薄饼。
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62个鸡蛋摊了三张鸡蛋饼。
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7在寿司卷帘上铺张烤海苔，再把米饭均匀的铺开
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8在铺好的米饭上抹些酱（随个人喜好），主要是为了提味。
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9再铺上黄瓜片。
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10烙好的鸡蛋饼放中间。
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11用寿司卷卷起，卷成圆柱状。
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12成品切段摆盘，一口一个??
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13简单好吃的海苔卷??
使用的厨具：其他
所属分类：
主食