“感觉今天是这个夏天最闷热的一天，想吃降暑的东西。苦瓜性凉，刚好适合这样的天气吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1准备好材料 -
2苦瓜切片，鸡蛋加点淀粉一点水搅匀。 -
3热锅放油下鸡蛋，注意要小火不然鸡蛋容易老，翻炒几下。 -
4熟了盛起，装碗里。 -
5热锅放油下苦瓜翻炒几下，加适量盐加点水炒至8分熟，把鸡蛋放下一起翻炒几下即可。 -
6最后的步骤忘记拍照了，直接上成品吧，开吃喽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜