食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凉拌腱子肉的做法步骤
-
1腱子肉清洗干净。 -
2煮锅中加入水、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、姜片及腱子肉大火开锅后转小火煮约半小时。 -
3黄瓜和红尖椒清洗干净。 -
4将黄瓜去皮切丝、尖椒切丝。 -
5煮好的腱子肉晾凉后顺着纹理撕成小块。 -
6制作调料汁，小碗中依次加入生抽、陈醋、蚝油、少许盐、白糖、鸡精搅拌均匀。 -
7将肉和黄瓜及尖椒放入容器中，加入蒜沫、熟白芝麻。 -
8加入调料汁、香油搅拌均匀即可。 -
9。。 -
10。。
小窍门
1、制作调料汁时因为有生抽和蚝油，盐一定要少些。
2、可以按照自己口味随意添加调料，比如辣椒油、麻油等。
2、可以按照自己口味随意添加调料，比如辣椒油、麻油等。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 拌秋葵
- 家庭版辣皮
- 桃汁
- 韭菜煎蛋
- 猫爪芋头蛋糕
- 尖椒炒牛肉
- 紫苏炒花甲
- 粗粮小茶点
- 咸鲜羊肉汤
- ??蚝油扒菜心??
- 酱香鸡爪
- 鸡胸肉炒雪豆
- 肉松炒饭
- 心型玉子烧
- 凉拌海带丝
- 鸳鸯奶茶
- 煎蛋面片汤
- 早餐，鸡蛋羹
- 黑鲢鱼尾辣魚汤
- 荷香糯米鸡
- 培根菠萝意面
- 蒜蓉大头虾
- 灵芝炖鸡
- 黄瓜炒虾仁
- 山东大烧饼
- path light
- path of least resistance
- pathogen
- pathogenesis
- pathogenic
- pathogeny
- pathological
- pathological condition
- pathological liar
- pathologise
- pathologist
- pathologize
- pathology
- pathophysiology
- pathos
- 郡斋次张参政韵呈王舍人（宋·王庭圭）
- 郡斋水阁闲书 亭馆（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 偶书（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 再赠鹭鸶（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 凭几（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 北岸（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 彭泽（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 报国（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 推琴（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 朱槿（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 流水（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 湖上（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 湖桥（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 独坐（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 相如（宋·文同）
- 动高压原理与技术(精)/中国工程物理研究院科技丛书
- 舰船导航系统
- 当代战略原理
- 科学技术中的小波分析
- 人格理论与塑造
- 绘画色彩媒材
- 针灸治疗常见病证图解(五官科分册)
- 现代汉语引论(修订版)
- 家庭水培花卉
- 语言学概论
- 针灸治疗常见病证图解(骨伤科分册)
- 针灸治疗常见病证图解(皮肤外科分册)
- 测量学
- 世界的郑和(第二届昆明郑和研究国际会议论文集)
- 从人治走向法治的转型(屈野法学著作选集第2卷)