食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凉拌腱子肉的做法步骤
-
1腱子肉清洗干净。 -
2煮锅中加入水、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、姜片及腱子肉大火开锅后转小火煮约半小时。 -
3黄瓜和红尖椒清洗干净。 -
4将黄瓜去皮切丝、尖椒切丝。 -
5煮好的腱子肉晾凉后顺着纹理撕成小块。 -
6制作调料汁，小碗中依次加入生抽、陈醋、蚝油、少许盐、白糖、鸡精搅拌均匀。 -
7将肉和黄瓜及尖椒放入容器中，加入蒜沫、熟白芝麻。 -
8加入调料汁、香油搅拌均匀即可。 -
9。。 -
10。。
小窍门
1、制作调料汁时因为有生抽和蚝油，盐一定要少些。
2、可以按照自己口味随意添加调料，比如辣椒油、麻油等。
2、可以按照自己口味随意添加调料，比如辣椒油、麻油等。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 电饭锅烤鸡翅
- 港式炒牛河
- 炸南瓜饼
- 【水暖鸭先知】笋片鸭汤
- 红烧猪蹄（手）
- 秋葵培根卷
- 简简单单香辣虾
- 组合寿司
- 清新爽口蓑衣黄瓜
- 脆皮瓜筒
- 玫瑰花馒头
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 掌握五要点，菜鸟也可以零失败---戚风蛋糕
- 拌鲜菇
- 简简单单自己做——红豆糯米冰棒
- 西红柿打卤面
- 炝黄瓜
- 酱烧小黄鱼
- 绿豆冰棒
- 蛋包饭
- 简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜
- 三文治
- 狮子头烩青菜
- 凉拌藕片
- 新手上路不失败的小点心——蔓越莓小司康
- the thirtieth of
- the thirty-first
- the thirty-first of
- the thousands
- the thousandth
- the three Rs
- the three R's
- the three R's
- the three Rs
- the throne
- the tide of
- The time is ripe
- The time is ripe for
- the times
- the Tirol
- 薤露歌（明·释函可）
- 薤露歌（清·魏裔介）
- 薤露行（南北朝·张骏）
- 薤露行（魏晋·曹植）
- 薤露（明·徐熥）
- 薤露（明·释函是）
- 薤露（明末清初·陈子升）
- 薤露（汉·两汉乐府）
- 薤露（清·戴亨）
- 薤露（清·李锴）
- 薤露（魏晋·曹操）
- 薪夷暮过（明·释函可）
- 薪米偶不继戏书（宋·陆游）
- 薯米（清·胡健）
- 薯蓣（明·徐渭）
- Workbench的基础应用--流体仿真(附光盘)
- 平板显示与3D显示技术
- 产品结构设计实务
- 机械制造基础(普通高等院校十二五规划教材)
- 中医护理学(全国高等医药院校护理专业创新教材)
- 消化外科病例精析(1)
- 乐毅论临习指南/王羲之字帖临习指南丛书
- 楷书三字经/硬笔书法国学经典丛书
- 礼器碑写法与注译
- 行书千字文/硬笔书法国学经典丛书
- 素描肖像/名师帮你上美院
- 行书三字经/硬笔书法国学经典丛书
- 苏州建筑三雕(木雕砖雕石雕)
- 高等数学学习指导(上)
- 合同法学/高校法学十二五规划教材系列