食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凉拌腱子肉的做法步骤
-
1腱子肉清洗干净。 -
2煮锅中加入水、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、姜片及腱子肉大火开锅后转小火煮约半小时。 -
3黄瓜和红尖椒清洗干净。 -
4将黄瓜去皮切丝、尖椒切丝。 -
5煮好的腱子肉晾凉后顺着纹理撕成小块。 -
6制作调料汁，小碗中依次加入生抽、陈醋、蚝油、少许盐、白糖、鸡精搅拌均匀。 -
7将肉和黄瓜及尖椒放入容器中，加入蒜沫、熟白芝麻。 -
8加入调料汁、香油搅拌均匀即可。 -
9。。 -
10。。
小窍门
1、制作调料汁时因为有生抽和蚝油，盐一定要少些。
2、可以按照自己口味随意添加调料，比如辣椒油、麻油等。
2、可以按照自己口味随意添加调料，比如辣椒油、麻油等。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 香辣蟹的家常做法
- 东北大丰收
- 香辣鲤鱼
- 凉拌小茴香
- 网红芝士仙豆糕
- 韩式炸鸡
- 红糖红枣发糕
- 牛油苹果奶昔/果汁
- 芹菜瘦肉水饺
- 泡椒土豆
- 香蕉千层蛋糕
- 美味啤酒鱼
- 蜜红豆
- 神厨葱油饼
- 牙签肉
- 蛋清溶豆 加胡萝卜
- 老黄瓜鸡蛋海米水饺
- 宝宝辅食 鸡肝泥
- 宝宝辅食鸡肉松
- 金汤海参
- 微波焖红薯
- 南瓜面片
- 手擀韭菜面片
- 黑米面芝麻饼
- 蒜香茄子
- 天什么戮什么的成语
- 天什么承什么的成语
- 天什么攸什么的成语
- 天什么散什么的成语
- 天什么数什么的成语
- 天什么文什么的成语
- 天什么无什么的成语
- 天什么日什么的成语
- 天什么时什么的成语
- 天什么昭什么的成语
- 天什么有什么的成语
- 天什么本什么的成语
- 天什么比什么的成语
- 天什么民什么的成语
- 天什么气什么的成语
- 山中春暮（清·赵莲）
- 山中晓兴（唐·元季川）
- 山中晓发（明·李昌祺）
- 山中晓起（当代·陈振家）
- 山中晓起（明·宋登春）
- 山中晚兴二首（明·顾璘）
- 山中晚兴寄裴侍御（唐·司马扎）
- 山中晚兴（宋·释永颐）
- 山中晚兴（宋·陆游）
- 山中晚归（明·王问）
- 山中晚春（宋·宋祁）
- 山中晚步（清·杨宗济）
- 山中晚眺有感（明·郭谏臣）
- 山中晚行（明·朱朴）
- 山中晨咏四章（当代·陈振家）
- 血与骨·安昌河信仰三部曲
- 好玩儿的数学绘本
- 5年高考试题汇编 政治 2024
- 章次公经典医案赏析（大国医经典医案赏析系列）
- 2024年会计专业技术资格考试21天抢分好题 中级会计实务
- 2024年会计专业技术资格考试21天冲关速记 中级经济法
- 小学英语跨学科教学中的文化意识培养研究
- 万物的童话·你是一座花园
- 四维角膜曲率与人工晶状体屈光力计算
- 儿童康复治疗图解（配增值）
- 中西医结合儿童肾脏病学
- 风湿病常用特色疗法
- 实用女性生殖内分泌学（第3版）
- 肿瘤PET/CT图谱——淋巴血液和骨骼软组织肿瘤卷
- 眼科学（第4版/八年制/配增值）