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诗文 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?
释义
营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法
“蘑菇的种类有很多不仅仅是香菇一种,日常生活中的杏鲍菇、木耳、金针菇、草菇、平菇等都称为蘑菇,所以蘑菇又是一种统称。鲜蘑菇的营养非常丰富,为高蛋白、低脂肪食品,对身体健康极有好处,有健脾胃、滋营养的功能,对久病体弱、慢性病病人是一种滋补品,可提高抗病能力。再加上青椒胡萝卜的加持~一份营养又美味的鲜菇时蔬不容错过~”

食材明细

主料
  • 香菇 3朵
  • 白玉菇 1小把
  • 青椒 4个
  • 胡萝卜 小半根
辅料
  • 水淀粉 少许
调料
  • 适量
  • 鸡精 1勺
  • 生抽 2勺
  • 辣椒酱 小半勺
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鲜菇时蔬的做法步骤

  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:2
    2
    淀粉加入水搅拌均匀,做成水淀粉。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:3
    3
    青椒切块,胡萝卜切片。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:4
    4
    准备好的鲜菇焯水半分钟,捞出备用。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:5
    5
    锅内烧油下入蒜片,姜片爆香。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:6
    6
    倒入准备好的胡萝卜和青椒。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:7
    7
    翻炒半到一分钟,放入适量盐和鸡精。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:8
    8
    倒入焯好水的鲜菇。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:9
    9
    放入小半勺勺辣椒酱。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:10
    10
    加入适量生抽。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:11
    11
    倒入少许事先准备好的水淀粉。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:12
    12
    翻炒20秒左右出锅。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 营养美味的鲜菇时蔬~怎样做才能好吃又好看?的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:27:41