食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒鱼头的做法步骤
-
1买个雄鱼头，回来清洗干净历干水两面分别撒点盐，一丢丢就行，因为泡椒剁椒蒸鱼豉油都含盐分
-
2把姜切片，葱切段铺在盘底，再把鱼头放上面，鱼头上一半放好剁椒，一半放好泡椒，撒点鸡精
-
3蒸锅里放好水烧开后把鱼放进去大火蒸15分钟就好了，把鱼端出来倒掉些许汤汁，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，用炒锅把植物油加热至冒烟，淋在上面，撒点芝麻油就可以上菜啦
小窍门
下面多铺点葱姜，去腥，一定水开后大火蒸鱼，植物油必须烧的冒烟后淋在上面才香
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 豆沙馒头
- 咖喱土豆丝
- 豆豉柠檬蒸排骨
- 葱香土豆泥
- 红烧黄花鱼
- 五七油焖大虾
- 经典川菜超下饭——{虎皮小青椒}
- 面线的另一种吃法【面线炸蛋】
- 翡翠白玉丝
- 辣椒炒鸡爪
- 双色牛奶布丁
- 香菇肉末
- 孜然洋葱炒
- 心形围边可可慕斯蛋糕
- 烂茄子
- 蟹味菇冬瓜面
- 剁椒鱼头：菠菜面
- 红烧豆腐
- 重庆辣子鸡
- 青椒绿豆芽
- 清蒸鲈鱼
- 炝拌土豆丝
- 黑椒牛仔骨
- 可乐鸡腿
- 皮蛋瘦肉菜粥
- 什么什么肉雨的成语
- 什么什么肉飞的成语
- 什么什么肉食的成语
- 什么什么肉骨的成语
- 什么什么肌瘦的成语
- 什么什么肌髓的成语
- 什么什么肖人的成语
- 什么什么肘腋的成语
- 什么什么肘见的成语
- 什么什么肝火的成语
- 什么什么肝肠的成语
- 什么什么肝肾的成语
- 什么什么肝胆的成语
- 什么什么肝脾的成语
- 什么什么肝膈的成语
- 代人纳婿亲会致语口号（宋·史浩）
- 代人贺栗裕泉秋荐（明·任环）
- 代人贺门生进学（明·任环）
- 代人赠别二首（宋·周紫芝）
- 代人赠别（唐·赵嘏）
- 代人赠杜牧侍御（唐·赵嘏）
- 代人赠王员外（唐·白居易）
- 代人进南郊礼成（宋·沈遘）
- 代人进太皇挽词（宋·徐积）
- 代人送别（宋·戴复古）
- 代人送友（元·李孝光）
- 代人送同年推刑泉州（明·赵完璧）
- 代人送客（明末清初·屈大均）
- 代人送常州张卿挂冠（宋·王令）
- 代人送常州致仕张待制（宋·王令）
- 黄苗子诗书画(共2册)
- 税收管理员理论与实务
- 西瓜疑难杂症图片对照诊断与处方/无公害蔬菜病虫害防治实战丛书
- 用不织布做甜点小饰物
- 集装箱运输学(高等职业教育现代物流规划教材)
- 机械制图(高职高专机电类专业规划教材)
- 自制美味巧克力甜点
- 国际物流实务(高等职业教育现代物流规划教材)
- 公差配合与测量技术(高职高专机电类专业规划教材)
- 材料科学基础(普通高等学校材料科学与工程类专业新编系列教材)
- 大学物理学学习指导
- 荣宝斋
- 文化批判与文化认同
- 工程力学(高等学校教材)
- 单霞丽电视讲棋精选集