“现在的孩子喜欢奶制品，意大利面的做法里估计数培根蛋酱意面最受欢迎了??”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
培根蛋酱意面的做法步骤
-
1先讲意面煮好。可以根据自己喜欢选择意面的粗细或生意面。 -
2意面煮好后，为了防止时间一长意面粘到一起，可以在煮好意面后加少许黄油或橄榄油稍微一拌即可。
-
3橄榄油和蒜片一起炒，抄到蒜片变黄出味后放入切好的腊肉继续弱火炒。
-
4炒到腊肉变的开始焦黄色后，放入鲜牛奶和鲜奶油，比例1:1。
-
5汤开始沸腾后，关掉火，将锅降温（比如在锅底垫块湿毛布什么的）。炒锅降温后在锅里打入鲜鸡蛋，撒适量胡椒粉，然后开火，用弱火把鸡蛋拌开。
-
6把提前煮好的意面放进锅里一起弱火搅拌，简单拌均匀了即可关火。
-
7最后装饰用的放一些切好的欧芹和罗勒。
-
8完成。
小窍门
做意面只要各种材料能买到，其实做起来要比中餐省事儿多了。给孩子换口吃新鲜的时候，不妨试试??
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜